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Ingredientes para 6 personas

- 2 dientes de filetes de pescado al gusto
- 1 cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 220 ccs de nata líquida

Instrucciones de elaboración:

Sazonar los filetes de pescado con los ajos picados,sal y pimienta.
Enrollarlos y sujetarlos con palillos o pinchos.
Pasarlos por harina e ir acomodándolos en un molde refractario.
Encima se les coloca la cebolla cortada en juliana y nata líquida, lo necesario para cubrirlos totalmente, y se meten al horno a 180º grados unos 15 ó 20 minutos, hasta que estén cocidos y se consuma un poco la nata.
Servir caliente.